Кислотный ацетангидрит - (уксусный ангидрид), органическое соединение, (СН3СО)2О; бесцветная жидкость с резким запахом, температура кипения 139,6 °С.
Растворим в органических растворителях, холодной воде; в горячей воде гидролизуется до уксусной кислоты.
Ацетангидрид вступает в реакции, характерные для ангидридов карбоновых кислот, например, при взаимодействии со спиртами образует сложные эфиры - ацетаты, с аминами - ацетамиды.
Применяют как дегидратирующий и ацетилирующий реагент в производстве ацетатов целлюлозы, винилацетата, лекарственных средств (например, ацетилсалициловой кислоты), красителей, душистых веществ и др.
Ацетангидрид раздражает слизистые оболочки и дыхательные пути, вызывает ожоги кожи.